【悲報】高級寿司屋「ハンバーグは絶対に置かない、恥ずかしい」
1: 名無しさん 2022/01/11(火) 08:35:59.19
「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。しかも、ハンバーグならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」とハンバーグが人気を集めている要因を分析。続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもハンバーグを扱うところが増えているとして、次のように話していた。「商売を考えたら、ハンバーグを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。ハンバーグを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」
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Source: ねこメモ
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