ドライでもウェットでもない新製法の「エアードライフード」

ペットフード通信　vol.4
ドライでもウェットでもない新製法「エアードライ」
最近はドライタイプにも、食感を重視した半生タイプが出て来たり、ウェットタイプやスープにも、ゼリー状やシニア向けのリキッドタイプが発売されたりと、ペットフードの食感はどんどん多種多様になってきていますよね。中でも私が特に注目しているのが、水を加えることで犬や猫が野生で食べていた生の肉により近い味わいと栄養を再現できるという「エアードライフード」。
犬や猫が野生で生活していた時代の「生食」を再現
エアードライ製法はオーストラリアの獣医師が開発した製法で、簡単にいうと、「犬や猫が野生で生活していた時代の、自然でおいしい生の食事をできる限り再現した」フードだそうです。
犬や猫は野生では、何万年もの間、水分を含む生の肉を食べていました。生の肉に含まれる水分は消化管の酸性度を維持し、腸内でプロバイオティクス（腸内フローラのバランスを改善することによって宿主の健康に有益に働く生きた微生物）のサポートをし、栄養の吸収や免疫力もサポートしていました。
でも一般的なドライフードやトリーツ（ごほうびのためにあげるおやつ）は加工の段階で、素材本来が持つ栄養素の「多くが失われてしまいがち。そのため肉や魚、野菜を使用して手作りフードをあげる飼い主も増えてきていますが、毎日のことだと手間が大変ですよね。
エアードライ製法は最小限の

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